Czasem najprostsze rzeczy tworzą najlepsze historie. Z tego właśnie założenia wyszedł portugalski filmowiec Vinicius Souza i doskonale je wykorzystał, współpracując ze słynnym szefem kuchni Carlosem Duarte podczas kręcenia filmu opowiadającego o sztuce tworzenia posiłku.

„Skupiając się na Açorda de Bacalhau, tradycyjnym portugalskim daniu z dorsza, chciałem sfilmować, jak Carlos Duarte przyrządza potrawę w możliwie najbardziej spontaniczny sposób” — mówi Vinicius.

Prostota była najważniejszym elementem całego projektu, dlatego Vinicius nakręcił film krótkometrażowy kamerą Sony FX6 Cinema z obiektywem FE 16-35mm f/2.8 G Master. „Aranżacja była bardzo prosta. Podczas filmowania wykorzystywałem naturalne oświetlenie i jedno małe źródło światła. To wystarczyło. Kamera FX6 zrobiła całą resztę”.

Vinicius bez wahania wybrał kamerę Sony FX6, która niesamowicie odwzorowuje szczegóły i kolor oraz ze względu na rozmiar pozwala na wygodne fotografowanie i filmowanie. „Podoba mi się obsługa i to, że mam wszystkie przyciski pod ręką. Jeśli chcę zmienić tryb z 25 kl./s na 120 kl./s w zwolnionym tempie, po prostu naciskam przycisk trybu S&Q. Nie muszę wchodzić w żadne menu”.

Kolejną ogromną zaletą kamery Sony FX6, która okazała się przydatna w tym projekcie, były wbudowane niezbędne narzędzia, takie jak na przykład filtry ND. „Czasami realizuję projekty pełne akcji, z wieloma pościgami i wybuchami. Wtedy szybko przechodzę od sceny kręconej wewnątrz do plenerowej. Wbudowane filtry ND przydają się przy tego typu zdjęciach. Kamera jest również bardzo wygodna do tego typu zadań. Większość moich obiektywów Sony ma gwint 82 mm, ale gdy chcę osiągnąć efekt taki jak w filmie z Carlosem Duarte, używam innych z dużo większym gwintem. Możliwość przełączania obiektywów bez konieczności ich zmiany lub stosowania różnych filtrów ND jest niesamowicie wygodna”.

Vinicius zarejestrował film, używając obiektywu 16-35mm f/2.8 GM i przysłony f/2,8. W zbliżeniach duży otwór przysłony zapewniał wystarczająco płytką głębię ostrości, aby rozmyć tło, a jednocześnie zachować ostrość najważniejszych szczegółów. „Nawet oddalając się od tego, co fotografuję, nadal mogę zachować to rozdzielenie” — mówi filmowiec.

Przy filmowaniu z przysłoną f/2,8 do kamery trafia wystarczająco dużo światła, by przestrzeń wyglądała jasno i nowocześnie. Znana marka sprzętu kuchennego udostępniła przestrzeń pokazową na potrzeby filmu, więc dla Viniciusa ważne było, by pokazać ją w jak najlepszym świetle. Sesja była spontaniczna, więc choć film wygląda na dopracowany, to nakręcony został niemal jak dokument. Szef kuchni przygotował danie dwukrotnie w ciągu czterech godzin.

„Gotował, a ja filmowałem” — mówi Vinicius. „W szerszych ujęciach używałem autofokusa, ponieważ moim zdaniem funkcja śledzenia Sony Eye AF jest niesamowita. Jest niezawodna i często korzystam z niej przy tego typu ujęciach, gdy to, co fotografuję, znajduje się w kadrze niemal bez przerwy. Zbliżenia filmowałem z ręcznym ustawianiem ostrości. Jestem przyzwyczajony do pracy z obiektywami z ręczną regulacją ostrości, więc ustawianie jej w obiektywach Sony zamocowanych na kamerze FX6 nie stanowi problemu”.

„Moim ulubionym ujęciem jest to, w którym kucharz dekoruje danie jajkiem. Ponieważ to zbliżenie, użyłem ogniskowej 16 mm, by uzyskać bardzo szeroki kąt. Podoba mi się, jak kolor żółtka jajka wyróżnia się na tle czystej przestrzeni o neutralnych barwach”.

A skoro mowa o kolorach, Vinicius filmował z użyciem profilu zdjęciowego z krzywą S-Log3, a następnie przejrzał tablice LUT, których później używał do oceny materiału filmowego podczas końcowej edycji.

„Przez większość czasu filmowaliśmy w świetle naturalnym, więc jasność i kolory sceny szybko się zmieniały. Na początku pracowałem przy naturalnym oświetleniu, lecz sesję kończyliśmy podczas późnego zachodu słońca i było niemal zupełnie ciemno, więc musiałem zwiększyć naświetlenie. Nawet barwy otoczenia nieco się zmieniły. Filmując kamerą Sony FX6 z krzywą S-Log3, wiem jednak, że mam odpowiedni zakres dynamiczny, aby ostateczny efekt wyglądał idealnie”.

Ogólnie, kamera Sony FX6 będzie jego ulubioną w najbliższym czasie. „Jakość obrazu nie ma sobie równych” — ocenia. „Zdjęcia mają kinowy charakter. To niesamowite, a Sony FX6 to prawdopodobnie najlepsza kamera, jaką do tej pory filmowałem”.