Profil obiektywu | FE 90mm f/2.8 Macro G OSS

Dla fotografa żywności Pablo Gila w robieniu zdjęć chodzi o znacznie więcej niż tylko nadanie potrawom atrakcyjnego wyglądu. „Kiedy rozpoczynam projekt fotografii żywności, zawsze staram się najpierw uchwycić istotę danego produktu” — wyjaśnia. „Chcę zrozumieć jego tożsamość, czyli poznać kryjące się pod warstwą wizualną odpowiedzi na pytania o cel i przyczynę”.

Do wykonania tych zdjęć Pablo wybrał sprawdzonego towarzysza, obiektyw Sony FE 90mm f/2.8 Macro G OSS. Jest to model wprowadzony na rynek dekadę temu, który dzięki powiększeniu 1:1 i doskonałej jakość obrazu do dziś jest bardzo pożądany.

„Ten 90-milimetrowy makroobiektyw to dla mnie klasyka w czystej postaci. Był to jeden z moich pierwszych obiektywów Sony Alpha, a jego właściwości już w pierwszej chwili zrobiły na mnie ogromne wrażenie. W połączeniu z nowoczesnymi korpusami potrafi on także dziś zapewniać znakomite efekty” — mówi Pablo.

Wśród jego ostatnich projektów zrealizowanych tym makroobiektywem 90 mm można wymienić »Seafood from Norway«” dla firmy Skrei Cod oraz sesję warsztatową z Cordon Bleu Madrid. Niezależnie od klienta Pablo chce zawsze opowiedzieć historię stojącą za produktem spożywczym, ukazać jego składniki i pracę włożoną w jego stworzenie. „Nie jest to tylko pogoń za najbardziej spektakularną teksturą czy najbardziej przyciągającym wzrok ujęciem. Dla mnie liczy się opowiedzenie wizualnej historii z wyraźną intencją. Ma to być coś, co widz może poczuć, z czym może się zidentyfikować i co może mu się spodobać”.

Wszystkie zdjęcia zostały wykonane makroobiektywem o ogniskowej 90 mm założonym na korpus Sony Alpha 7R V z 61-megapikselowym czujnikiem. „Czujnik w tym aparacie jest niezwykle wymagający, więc jest to idealny test dla każdego obiektywu, a ten 90-milimetrowy model makro zawsze zalicza go śpiewająco. Dobrze współpracuje z najnowszymi czujnikami o wysokiej rozdzielczości”.

Podczas sesji warsztatowej z Le Cordon Bleu w Madrycie szef kuchni przygotował dwa dania, oba prezentujące się bardzo kontrastowo. „Obydwie potrawy są w swoim charakterze śródziemnomorskie i bardzo tradycyjne, ale przy pracy nad ich wyglądem sięgnęliśmy po bardzo różne kreatywne pomysły: jeden minimalistyczny i bardziej awangardowy, a drugi z tradycyjnymi rekwizytami i naturalną, wiejską narracją oraz koncepcją opartą o filozofię »od pola do stołu«” — wyjaśnia Pablo. To ćwiczenie doskonale ilustruje, jak różne nastroje można uzyskać poprzez odpowiednią stylizację i dobór światła.

Realizacja najnowszej kampanii »Seafood from Norway«” dla firmy Skrei Cod w mediach społecznościowych napotkała pewne trudności techniczne, z którymi udało się uporać z pomocą opisywanego obiektywu 90 mm. „Szczególną trudność sprawiało ukazanie detali w białych warstwach mięsa dorsza” — wyjaśnia Pablo. Koncepcja projektu opierała się na skandynawskim minimalizmie, a nacisk kładziono na subtelne tekstury wysokiej jakości owoców morza. Dla każdej z czterech porcji Pablo zastosował trzy różne pozycje aparatu: ujęcie z góry, widok przedmiotowy i zbliżenie. Była to doskonała ilustracja wszechstronności makroobiektywu 90 mm w zadaniach wymagających uchwycenia drobnych szczegółów, kolorów i kontrastu na różnych obrazach.

Fotografowanie świeżo przygotowanych dań wiąże się oczywiście z ograniczeniami czasowymi. „Pod wpływem oświetlenia żywność szybko się psuje — wysycha, stygnie lub traci konsystencję. Oznacza to, że mam bardzo wąskie okno czasowe na uchwycenie jej w formie, w której prezentuje się optymalnie” — opowiada Pablo. „Obiektyw makro 90 mm pozwala mi zbliżyć się z aparatem do produktu, a przy tym zachować ostrość i naturalne proporcje obrazu. Jest lekki i dobrze wyważony, co daje mi większą zwinność podczas fotografowania z ręki, a to przekłada się na szybsze znajdowanie idealnego kadru”.

W chwili rynkowej premiery modelu Sony Alpha 7R V trudno było przewidzieć, jakimi funkcjami będzie kiedyś dysponować ten korpus. Przykładem może być wykrywanie obiektów wykorzystujące sztuczną inteligencję. Jednak najnowsze uzupełnienia jego funkcjonalności sprawiają, że obiektyw 90 mm wciąż radzi sobie znakomicie, szczególnie w trudniejszych scenariuszach. „Przydatne funkcje obejmują wysuwany ekran i bezprzewodową łączność z tabletami i telefonami. Są to narzędzia niezbędne do pracy w ciasnych przestrzeniach lub przy ujęciach z góry. Pozwalają mi złapać kadr bez konieczności korzystania z drabiny lub skomplikowanego osprzętu”.

Choć może to brzmieć zaskakująco, jedną z funkcji, na których Pablo regularnie polega, jest autofokus. „Autofokus ze śledzeniem ma znaczenie nawet w fotografii żywności. Gdy robię zdjęcia z ręki lub pod trudnymi kątami, aparat ustawia i utrzymuje ostrość dokładnie na wybranym obszarze, często na przybraniu potrawy lub jej najbardziej szczegółowej części. To szczególnie ważne w przypadku zdjęć o małej głębi ostrości”.

Obiektyw FE 90mm f/2.8 Macro G OSS okazał się dla Pabla idealnym partnerem, uwalniając go od wątpliwości przy wyborze tego elementu konfiguracji. „Sony z całą pewnością projektuje swoje obiektywy tak, aby działały niezależnie od generacji korpusu. Daje mi to pewność, że nabycie go nie było zwykłym zakupem, tylko długoterminową inwestycją”.